Il mio regalo di San Valentino per mio marito: i muffin super cioccolatosi

Il mio regalo di San Valentino per mio marito: i muffin super cioccolatosi
Mi sa che il mio blog sta diventendo molto simile a quello del film “Julia and Julie”, nel quale la protagonista decide di sperimentare personalmente le ricette di Julia Child e riportarle sul suo blog con l’obiettivo di realizzarle tutte nel giro di un anno!
Mi rendo conto che ormai qui sto facendo lo stesso…solo con le ricette di Benedetta Parodi!…chiamiamola la Julia Child de -noi-altri! :))
Per San Valentino ho pensato che sarebbe stato carino sorprendere mio marito con una colazione golosa e, anche in questo caso, l’ispirazione e’ arrivata dai Menu’ di Benedetta con questi meravigliosi muffin.
La ricetta nel libro indicava una dose di lievito di 200gr!!! Leggendola ho pensato che con una dose simile avrei invaso il forno e forse tutta la mia cucina di impasto al cioccolato…per fortuna ho letto sul suo blog la dose corretta (1 bustina)!
Va davvero seguito alla lettera il consiglio di coprire subito con la pellicola o sotto una campana (di quelle delle tortiere per intenderci), questi muffin perche’ tendono veramente a seccarsi in fretta.
Non appena raffreddati, sentendone la consistenza un po’ duretta, temevo di aver sbagliato qualcosa e averli cotti troppo, ma in realta’ poi dentro erano davvero morbidi e buonissimi! Meno male!!
Share:

2 Comments

  1. Sara.RêveBlanc 11 maggio 2012 / 13:36

    Ciao Ele….grazie per essere passata a trovarmi….. il tuo post mi ricorda qualcosa…..io, il mio libro di Benedetta e questi buonissimi Muffin cioccolatosi!……. buonissimi! ti abbraccio a presto Sara

    • La Ele 11 maggio 2012 / 15:38

      Ciao Sara, il tuo blog e’ davvero carinissimo…mi sono davvero innamorata del tuo post sulla Cupcake mania, di cui sono decisamente affetta! tanti complimenti e a presto!

Lascia un commento

Il tuo indirizzo email non sarà pubblicato. I campi obbligatori sono contrassegnati *